Boneless
Ingredientes
1 kilo de pechuga de pollo
2 tazas de leche
1 huevo
500 gramos de harina
Pimienta (cantidad necesaria)
Sal(cantidad necesaria)
Procedimiento
Primeramente cortaremos las pechugas en tiras largas y delgadas, luego mezclamos en un recipiente la harina con la sal y la pimienta. Después en otro recipiente pondremos la leche a la que le agregaremos el huevo. ya preparados y mezclados los ingredientes tomaremos una tira de pollo, la sumergimos en leche, despues la empanizamos con la harina realizando este procedimiento dos veces con cada tira para que quede un empanizado gordito. Después se fríen en aceite muy caliente dejándolas que queden bien doraditas. Y LISTO.
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